说到土蜂蜜，大家最钟情的就是那种土法土蜂蜜了，这种一般是深山定点放养的，采用圆桶或者是木桶养殖。这是一种非常古老的养殖方法，也是一种被淘汰的方法。这种方法很难有人工的干预，如分蜂，查看蜜蜂的健康状态，都无从下手，只能顺其自然，通常飞走的比留下的要多。取蜜也是非常的麻烦，需要把巢切下来，然后再通过压榨的方式把蜜压出来。

这种古老的养殖方法，看似很好，因为人工干预不了，给人的感觉就是不会喂白糖。其实这也只不过是自己的一种自我安慰罢了，真要到了无花，接连下雨的时候，一样需要人工补助外来糖水，否则养个毛线呀，全饿死了，或者全飞走了。

越是稀奇古怪，传统的东西就越受人们的欢迎，当然，这种土法养殖也是一样的。因此，这种土蜂蜜的作假方式也就假多，市场上的假货也就相对的越多。

前几天就有爆料出来，通过官方检测，随机检测了土法土蜂蜜，结果表明，80%以上的土法土蜂蜜为洋蜂蜜勾兑而来，至于如何勾况，我们下一篇文章将会为大家做详细的介绍。而剩下的20%，也只不过是以次充好。

那么，如果才能买到这种真的土法养殖的土蜂蜜呢？只是从商家提供的图片来看，几乎是很难的，但是买回来之后，我们就有方法了，一起来认真的学习一下。

首先，我们都知道这种蜂蜜是通过压榨出来的，那么，就会集深棕色的蜂花粉为一起，因为，任何人都没有办法把封盖的成熟蜜切割下来，一定会带点未封盖的和子脾部分，这就会导致蜂花粉和幼虫体液在蜂蜜里面，当然，还有鲜为人知的是巢虫的体液。

很多人不相信会有巢虫的体液，但只要养过蜜蜂的人都知道，蜂巢里面一定会有巢虫的，巢虫一般寄居在子脾那里，对于封盖蜜那里，巢虫是无法待下去的。因为无法守整的切割封盖部分，所以必定会或多或少的切到子脾，就很有可能存在巢虫，从而把巢虫的体液也一起压榨到蜂蜜里面去了。所以，这也是土法土蜂蜜看上去不清澈，混浊的原因了。

说土法养殖的土蜂蜜没有巢虫是骗人的，一年到头都没有人工管理，满满的巢虫，别不信！如果你不相信有巢虫？很简单，下次去农村，看到有养蜂的，跟他买一整块蜂巢，带回家里来，放在盆里面，不出一个星期，你就会看到有巢虫在活动了，离开了蜜蜂，巢虫的生长会加速。

这也是活框蜂蜜质量高于传统巢的原因，只不过是消费者被那些无良的商家的无情的欺骗了而已。活框养殖，可以做到100%的成熟封盖蜜，通过二次取蜜法就可以，还不会带任何蜜蜂、巢虫的体液，因为这是通过分离得到的蜂蜜，不需要对蜂巢进行压榨。这也是全世界都用活框养殖的道理了。

好像扯远了，回到土法土蜂蜜的鉴别。买回家后，不要开盖，也不要摇晃，我们让蜂蜜静置10天左右。如果是真正的土法土蜂蜜，那么，真相就来了，真正的压榨土法土蜂蜜

是不是很意外，是不是很惊喜？为什么会有黄色的“肮脏物”浮在最上面？看起来是不是很恶心？但其实不用担心，这种才是真正的蜂蜜！因为，蜂蜜里面一定是会带有蜂花粉的，蜂农在压榨蜂蜜的时候，就无意间的把蜂花粉也一起压榨到蜂蜜里面了。所以，如果你买回来的土蜂蜜不会产生这种黄色的肮脏物，那就说明是超滤的蜂蜜，是人为加工的！

真正的蜂蜜，一定会带有蜂花粉，没有蜂花粉的蜂蜜，就一定不是真正的蜂蜜！

你买回来的土法土蜂蜜越混浊，说明蜂农做事就越不认真，切到了更多的子脾，意味着有蜜蜂、巢虫的体液的机会就越大，真正高质量的土蜂蜜，一定是清澈透亮的

是不是很神奇，居然可以透光！没错了，这种就是高质量的土蜂蜜，但也一样存在蜂花粉，只不过没有那么明显，

时间久了，一样会有黄色的蜂花粉上浮到蜂蜜的最上方。其实这也是判断蜂蜜真假非常重要的一个根据。世界卫生组织明确的规定，任何纯正的蜂蜜里面，一定自带蜂花粉，任何没有蜂花粉的蜂蜜，都是超滤蜂蜜，或者是勾兑的假蜂蜜！

而事实上，这些混浊的土法土蜂蜜是一种不可检测产品，如果你拿到食品质量检测局去检测，他们会跟你说：不好意思，这种蜂蜜检测不了！因为检测蜂蜜里面的糖成分，首先是通过光折射法来检测，这种混浊的液体无法通过光折射来检测。因此，商家承诺假一赔一万给你，你也是没有办法检测出来的！

这篇文章介绍得太完整，小编已经做好了准备，欢迎转发出去，让暴风雨来得更猛烈一些！我不下地狱，谁下地狱？

如果下次你买回来混浊的土蜂蜜，又不会出现有黄色的肮脏物，就要格外的小心了，而当然了，我们不建议你购买混浊的蜂蜜！

谢谢大家的阅读，同时，为大家推荐一款蜂蜜，希望朋友们喜欢：

如果有得选，尽量的选择清澈的土蜂蜜，因为，这种蜂蜜不带子脾压榨，真心大实话