虽然市面上几乎所有的蜂蜜99%的都是甜的，但一瓶超市里的蜂蜜只要几十块钱，而说到品吉公司的蜂蜜，一样的份量超过超市蜂蜜价格的近几倍或几十倍的差距，价格差别有这么大吗？

下面，咱们就来详细的说明一下蜂蜜是咋回事。

1、雪山森林蜂蜜

雪山森林蜂蜜一般指天然雪山森林中由本土蜜蜂采集森林中蜜源酿造的成熟蜂蜜。
其蜜源地为固定的雪山森林或原始森林，山顶四季积雪，周围没有农田的污染。
花朵多为多年生木本和乔木花源，生物累计量含量丰富，矿物质，微量元素含量丰富。
蜜蜂不迁徙，蜜蜂所采花源为自然花源，花蜜是蜜蜂唯一的食物来源。

从世界版图来看，森林蜂蜜产地并不多。仅有香格里拉雪山森林蜂蜜、俄罗斯森林蜂蜜、德国黑森林蜂蜜、北欧高纬度森林蜂蜜、亚马逊森林蜂蜜和非洲森林蜂蜜等有限的几个种类能算在内。
由于雪山森林蜂蜜大多处于半野生状态，蜜蜂可以在林中自由采蜜，蜜源多样性强，远离城市工业、农业的污染源，产出的蜂蜜也更为天然。
在森林里的蜜蜂巢房中，通常需要半年甚至更长时间，经自然酿造、脱水，转化等过程，蜂蜜中的双糖才能充分转化为单糖。

因为耗时，所以市场上成熟蜜很少，完全无污染的更是珍贵难见。
在蜂蜜成熟的整个过程中，不需要人为的参与。

最后蜜蜂会把成熟的蜂蜜用一层蜂腊封存起来。也相当在告诉它的主人，这个蜂蜜已经成熟了。如下图：

这个时候养蜂人，取下来的蜂蜜，就是纯天然自然成熟的雪山森林蜂蜜。

像这种蜂蜜是不要经过任何的人为加工的，直接就可以食用。最多只需要经过最原始的方法过滤一下取蜜时的一些杂质。如下图：

这种自然成熟的蜂蜜也是营养最好、最全面的，长期喝这种蜂蜜才会使我们的身体越来越健康、皮肤、肠道、身材以及抵抗力越来越好。

2、高海拔雪山蜂蜜

香格里拉高海拔雪山蜂蜜，产自海拔2700米以上的雪山森林内，由独特的喜马拉雅蜜蜂（A.C.himalaya）采集酿造而成。这个区域的蜜源地是木本花源为主的森林，而几十年上百年生长的木本花源能量，是草本农业花源无法相提并论的。

由于喜马拉雅蜜蜂无螨虫，无病菌，无农业污染，让香格里拉高海拔雪山蜂蜜成为这个星球上最纯净最有能量的蜂蜜。

人们禁止给蜜蜂喂白糖，一年只能采一次蜜，只能采5到10公斤，剩下的要留给蜜蜂做食物；每一粒香格里拉高海拔雪山蜂蜜都需要蜜蜂用翅膀扇，蒸发水粉，再吞到蜜囊混合唾液腺，分解生物碱，产生抵抗细菌病毒的活性酶，这个动作蜜蜂需要反复重复200次，才能叫做完全天然成熟蜂蜜。

作为世界顶级高海拔雪山蜂蜜毋庸置疑的最稀缺代表，香格里拉高海拔雪山蜂蜜，不仅是我们这个星球上最宝贵的药食同源的物质之一，也是地球上唯一不会腐烂的天然食物，滋养身体，也疗愈身体。

3.高活性酶蜂蜜

《圣经》认为蜂蜜可用于治疗眼疾。我国的《神农本草经》《本草纲目》等历代医书中都有关于蜂蜜食疗和药效的记载，例如:养脾气、治食饮不下，治口疮、痘疮、风疹、热油浇痛、肿恶毒等。目前，蜂蜜被我国《药食同源食品目录及新资源食品名单》列入87种药食同源目录中。

天然成熟的活性高酶蜜中的活性酶是蜜蜂采集花蜜经自然充分酿制，蜂花蜜在缓慢的酿制过程中蜜蜂分泌多种转化酶和花蜜经过长时间缓慢反应形成的。蜂蜜天然酿制越成熟活性酶越高，这些天然形成活性酶类，是蜂蜜各种滋补养颜功效的根源。蜂蜜中的酶是一种具有催化作用的蛋白质，也是判断一种蜂蜜质量高低的标准，其中抗氧化酶可以延缓衰老，甾醇可以预防心血管疾病，皂甙不仅可以起到抗菌解热镇静的作用，更是有抗癌效果。

香格里拉蜂蜜——白马雪山高海拔、高品质雪山蜂蜜”巅蜂机蜜“和”雪山蜜境“中所含的活性酶高达37%。

4.高抗氧化性

抗氧化可以延缓人衰老，人体里有很多自由基能破坏正常细胞的DNA，抗氧化作用就能有效地清除自由基分子，自由基分子是人体正常代谢过程中所产生的一种不稳定物质，对血管有破坏作用，同时还会引起DNA的突变，导致癌症的发生。

蜂蜜内所含的一种叫做酚的物质具有抗氧化的特性。在饮食中加入蜂蜜的成分，不仅能提高人体内抗氧化物的水平，改善人体免疫功能，同时也能使食物变得可口。

尽管蜜蜂微不足道，但很早以前就受到人们的崇敬。对蜜蜂的赞颂，在世界几大宗教的经文中几乎都有记载。在这些经文中，养蜂业的功绩广受称颂，蜂蜜的医疗价值得到高度赞扬。两千多年前，蜜蜂就被西方宗教看作神物而受到人们的尊敬。在东方宗教的某些作品中，它也被奉若神明，倍受尊崇。

香格里拉蜂蜜就是德钦县品吉农业发展有限公司的——巅蜂机蜜！