现在人们的生活水平越来越高，蜂蜜也不再是什么奢侈的食物了，因为蜂蜜的气味清香浓郁，喝起来又纯真甜美，所以几乎家家户户都会备上一罐蜂蜜，无论是用来兑水当茶喝还是在吃早餐的时候加上一点，味道好。

一般来说，除了家里专门养蜂采蜜的朋友，其他人的蜂蜜都是从外面的市场上购买的。但现在蜂蜜的市场鱼龙混杂，各种品牌各种口味的蜂蜜也是数不胜数，虽然我们大家的选择多了不少，但是买到的却不一定是正宗的蜂蜜，可能里面掺了假，或者是添加了一些不好的添加物，不仅味道不好，吃了对人体还会不利。那在买蜂蜜的时候到底要怎么鉴别挑选呢？今天这篇文章我就来跟大家谈一谈几个方法！

挑选蜂蜜

方法一：尝蜂蜜的味道。如果有机会的话，在购买蜂蜜的时候可以尽可能的尝一尝蜂蜜的味道，如果蜂蜜吃起来非常的清爽细腻，而且喉咙也会感到很清润的话，那这个蜂蜜肯定是质量上好的蜂蜜。但如果蜂蜜的味道又甜又腻，而且余味也特别重的话，那肯定就是质量差或者是掺了假的蜂蜜。总体来说，纯正的蜂蜜是甜而微酸，口感是非常细腻，而且余味也非常长久。

方法二：看蜂蜜的色泽。一般来说蜂蜜都是用一种透明的玻璃瓶装起来的，在购买的时候我们可以通过眼睛观察，如果蜂蜜的颜色是非常光亮而且透明的，不是特别黏也不是特别稀，色泽还比较浅的话，那这个蜂蜜就是质量好的。相反，如果蜂蜜的光泽非常的暗淡浑浊，一点也不清透甚至色泽非常暗淡的话，那蜂蜜肯定是非常劣质的，朋友们尽量不要购买。

方法三：闻蜂蜜的味道。一般来说蜂蜜都有自己独特的清香味，而且蜂蜜又分为很多种口味的，如果是枣花蜂蜜，肯定就有一股枣花的味道，如果是桂花蜂蜜，就有一种桂花的味道。而如果是混合口味蜂蜜，那就有一种非常纯正的蜂蜜味，但如果蜂蜜里面掺了假或者是质量不好的蜂蜜，就会有一种非常劣质的糖味甚至没什么味道。

方法四：试一试蜂蜜的手感。首先我们可以将蜂蜜放在干燥的手心上，然后用另一个手的手指去搓捏。如果蜂蜜捏起来比较黏，而且非常细腻，没有粗糙感的话，那蜂蜜质量肯定是好的。但如果蜂蜜搓起来非常的粗糙，甚至还有一些杂物的话，那这个蜂蜜肯定是质量不好的。

总说“病从口入”，所以在食物方面一定要多加注意，如果食物里面掺了假或者是添加了对人体不好的物质，食用到身体里面肯定是非常不利甚至有害身体健康的。鉴别蜂蜜的方法总体来说是比较简单的，只要学会了，在购买蜂蜜的时候尽管放宽心，绝对不会被坑。

声明：本媒体部分图片、文章来源于网络，不代表本人观点，版权归原作者所有，如有侵权，请联系本站删除。